擠壓型面條米粉生產(chǎn)線采用雙螺桿擠壓熟化工藝，將面粉、淀粉及各種五谷雜糧粉狀原料進行中低溫擠壓加工，從而達到物料熟化并以片狀或條狀擠出的加工效果；擠出的物料經(jīng)切斷或二次成型工序即可制成尺寸規(guī)整的米面制品；完成此環(huán)節(jié)的產(chǎn)品已經(jīng)接近完全熟化并達到食用標準，只是水分含量高保質(zhì)期短不利于商品化流通，因此須配備烘干設備對半成品進行中低溫烘干去除多余水分，烘干后的產(chǎn)品即為成品。采用此種雙螺桿擠壓工藝，通過改變原料配方及成型輔助設備可生產(chǎn)包括沖泡方便面、方便米粉、營養(yǎng)雜糧面等多種產(chǎn)品；該類產(chǎn)品相比于其他工藝的米面制品有以下優(yōu)點：1、其口感接近手工面制品，爽滑筋道且密實；2、生產(chǎn)環(huán)節(jié)無油炸和噴油工序，其脂肪含量極低；3、擠壓及干燥環(huán)節(jié)均采用中低溫生產(chǎn)工藝，整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)最高溫度僅80攝氏度上下，最大程度保留原糧營養(yǎng)成分；4、通過調(diào)整產(chǎn)品生產(chǎn)參數(shù)、尺寸厚薄等辦法，可使產(chǎn)品滿足沖泡、煮制等多種食用方法。擠壓型面條米粉生產(chǎn)線是高自動化米面雜糧深加工生產(chǎn)線，其連續(xù)運行時間不低于72小時，且全程無廢水、廢料排出；設備接觸食品部分均采用符合食品安全生產(chǎn)之食品級材質(zhì)生產(chǎn)加工，整線定制化設計，根據(jù)使用方實際需要定制配套方案及車間布局，設計產(chǎn)量從時產(chǎn)一百公斤到上千公斤不等，全心全意滿足您的生產(chǎn)需要。
生產(chǎn)線型號 | MG65擠壓型面條米粉生產(chǎn)線 | MG75擠壓型面條米粉生產(chǎn)線 | MG85擠壓型面條米粉生產(chǎn)線 | 定制化擠壓型面條米粉生產(chǎn)線 |
額定功率 | 150kw | 240kw | 300kw | 根據(jù)產(chǎn)能要求、產(chǎn)品要求提供定制化設計及生產(chǎn)服務 |
實耗功率 | 75kw | 120kw | 150kw | |
占地面積 | 150平方米 | 200平方米 | 250平方米 | |
設計產(chǎn)能 | 100-150kg/h | 200-300kg/h | 300-400kg/h | |
水消耗量 | ≤50kg/h | ≤100kg/h | ≤133kg/h | |
蒸汽消耗量 | 300kg/h（僅蒸汽型加熱） | 600kg/h（僅蒸汽型加熱） | 800kg/h（僅蒸汽型加熱） | |
燃氣消耗量 | 5m3/h（僅燃氣型加熱） | 10m3/h（僅燃氣型加熱） | 15m3/h（僅燃氣型加熱） | |
用工數(shù)量 | 3-5人 | 3-5人 | 3-5人 | |
主要材質(zhì) | 食品級不銹鋼 | |||
生產(chǎn)流程 | 配料→混料→擠壓熟化→切斷成型→干燥→冷卻→成品 | |||
適用原料 | 大米粉、面粉、淀粉、五谷雜糧粉等 | |||
產(chǎn)品類別 | 沖泡型面制品面條、雜糧面、苦蕎面、米粉等 | |||
控制方式 | 控制柜調(diào)控生產(chǎn)參數(shù)，可擴展并支持遠程集中控制 | |||
售后服務 | 上門指導安裝并調(diào)試設備，提供基礎生產(chǎn)技術指導；整線質(zhì)保一年 | |||
